Re: [問卦] 牛肉麵加橘色東西的八卦 – 八卦



※ 引述《a6000200 (aa)》之銘言:
: 牛肉麵加橘色東西的八卦
: 請問有人知道橘色東西是什麼嗎?
: 看一大堆客人加
: 有這方面的八卦嗎
: 圖https://i.imgur.com/XvkXdfO.jpg

我很喜歡吃牛肉麵
身為北漂讀書的學生,每學期都要去一次台北車站,返鄉 (一年回家兩次)
既然都去了台北車站,就要去塔城街
就是去找牛肉麵
塔城街的牛肉麵多,而且各有特色
1。有一家是牛油不限,任加
那東西就和牛肉泡麵一樣的顏色及辣味
但是店家提供兩大罐放在桌上
我一去就把店家當仇人,發誓要把他吃倒一樣挖一大匙
不過去好幾次,店家都沒有倒
有時都懷疑那罐是不是人工香料
不少麻辣火鍋,高級的辣油,其實就是朝天椒,大紅袍花椒,還有牛油熬煮而成
而我有個不吃牛,但吃麻辣火鍋的朋友
所以她每次都要先問老闆:老闆,你們的麻辣火鍋是什麼辣,有沒有牛
2。有一家是麵特多,吃不夠再加麵加湯不加錢
3。有一家是肉特多,但我覺得吃起來不像牛
事實上牛肉麵紅了後,就有人偷換肉,那時聽說不知是馬肉還駱駝肉,說很便宜
便宜又怎樣,吃起來都不像
那些年也才剛流行牛排館,一客一百,不像現在三百到七百,甚至一千以上
一百的那個叫鐵板燒,有麵有蛋;就現在的我家牛排活下來,當年很多
也是吃到一家肉超多但沒牛肉味,八成又偷換肉
我又不是愛吃肉,我是愛吃好吃的牛肉;這種我就不再去了
其實牛油無限那家店好像是沒牛肉,不然就是牛肉很貴,我只點得起純湯麵
但因為牛油很香,所以我去很多次
那家的搾菜也很多,但總有一種嚼煙草的感覺
我姐夫有在抽手包煙,煙都要自己包,有一次我以為煙草是搾菜,還吃了不少
就那個味道 XD
然後我屬牛,今年犯太歲
我女友吃了不少牛肉 😛
牛肉表示開心 XD
半筋半肉 XDDDDD

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.90.6 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1611160213.A.7A1.html

1FYuzanJhang: 煙草當榨菜吃XDD 01/21 00:34

2FYuzanJhang: 1應該是是辣豆瓣? 01/21 00:35

看不懂;你是說,想找到不加牛的麻辣鍋,是辣豆瓣的辣比較多人做嗎?

3Fgermania: 想吃醬料吃垮店家難度太高 馬肉駱駝肉在台灣不只不穩定 01/21 00:38

4Fgermania: 成本還高出牛肉很多 應該是換成低階的牛肉 01/21 00:38

大潤發有賣牛油,就整塊肉是肥肉,沒什麼瘦肉
要自己起油鍋逼油
我逼過一次,牛油炸到酥後,也是牛肉
當時吃一吃突然有感覺:
有些便宜的牛肉丼飯是不是給我這種牛肉?
就油很多,沒什麼牛味,但仍然感覺是牛

5Fcrossmyheart: 什麼時代的舊文拿來貼早就沒有塔城街牛肉麵 01/21 00:46

這才叫八卦啊,不然你都吃一碗好幾百的
我回鄉下還是吃一碗五十,肉擺滿的啦~
※ 編輯: HuangJC (49.216.90.6 臺灣), 01/21/2021 00:47:10




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